Bucatini arrecanati
hai del sol il bel calor
del mare, il sale
la lussuria al pomodoro
al fuoco rosso del Vesuvio,
al fuoco verde del basilico,
lo sai, lo sai, lo sai, lo sai, tu,
Pasta diva
sai che Parigi proverà
la bella Napoli di qua..."
Paolo Conte, Pasta Diva, Razmataz,
CGD EASTWEST,
2000
Una new entry nella cucina della cuoca cialtrona: Anna, la fidanzata dell'amico Roberto - ormai noto come il panificatore - con questa bella ricetta di un piatto tipico campano, molto apprezzato in loco ma meno conosciuto all'esterno, dove il termine Napoli fa - in maniera troppo riduttiva - venire in mente solo spaghetti e paccheri.